- Rinderleber
"Berliner Art" mit Zwiebeln, Stampfkartoffeln und Apfelkompott
- Wiener Tafelspitz
in Meerrettichsauce, dazu Gemüse der Saison und Kartoffeln
- Schweinemedaillons
auf Dijon-Senfsauce, dazu Rösti-Taler und Salat
- Fersen-Rumpsteak
mit gebratenen Zwiebeln oder Pfeffersauce, dazu Bratkartoffeln und Salat
- Barbary Entenbrust
|
